photo Second / Seconde de cuisine

Second / Seconde de cuisine

Emploi Restauration collective

Gout-Rossignol, 24, Dordogne, Nouvelle-Aquitaine

Nous recrutons un Second de Cuisine (F/H) à Goût-Rossignol en contrat CDI temps plein. Au quotidien : Être second de cuisine chez Restalliance c'est avant tout cuisiner du fait maison, des produits frais et de saison, au contact des résidents, des patients et de nos clients en établissement de santé. Intégré à une équipe dynamique au côté d'un Chef Gérant, vous préparez les entrées, les plats chauds et les desserts pour les 100 convives d'une Maison de retraite. Vous secondez le chef et en son absence êtes garant du fonctionnement de l'équipe et de la bonne exécution du service et des repas. Vous participez aussi : A la santé des convives en vous assurant du respect des préconisations médicales et nutritionnelles, A la gestion des approvisionnements (réception des marchandises et des inventaires), A la qualité de la prestation (gustative et visuelle) en vue de la satisfaction des convives et du client. Vous êtes : Diplômé dans le secteur de la restauration, vous avez une expérience réussie d'au moins 2 ans en restauration traditionnelle ou collective et maîtrisez les normes HACCP. Vous êtes très bon cuisinier et avez un goût pour la gestion et l'animation d'équipe. La[...]

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Second / Seconde de cuisine

Emploi Cabinets d'interim - Cabinets de recrutement - Conseil RH

Gout-Rossignol, 24, Dordogne, Nouvelle-Aquitaine

Manpower recrute pour son client, le Groupe Restalliance, un Second de Cuisine (F/H) à Goût-Rossignol en contrat CDI temps plein. Le groupe imagine et conçoit, exclusivement pour les établissements de santé, des solutions personnalisées de restauration, de services hôteliers, de bionettoyage et de formations professionnelles. Etablissement de 95 résidents et de 8 repas du personnel en moyenne. Vos missions : - Etre second de cuisine chez Restalliance c'est avant tout cuisiner du fait maison, des produits frais et de saison, au contact des résidents, des patients et de nos clients en établissement de santé. - Intégré à une équipe dynamique au côté d'un Chef Gérant, vous préparez les entrées, les plats chauds et les desserts pour les 100 convives d'une Maison de retraite. - Vous secondez le chef et en son absence êtes garant du fonctionnement de l'équipe et de la bonne exécution du service et des repas. - Vous élaborez des textures modifiées, Vous Participez Aussi : - A la santé des convives en vous assurant du respect des préconisations médicales et nutritionnelles, - A la gestion des approvisionnements (réception des marchandises et des inventaires), - A la qualité[...]

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Second / Seconde de cuisine

Emploi Restauration collective

Gout-Rossignol, 24, Dordogne, Nouvelle-Aquitaine

Nous recrutons un Second de Cuisine (F/H) à Goût Rossignol en contrat CDI temps plein. Au quotidien : Être second de cuisine chez Restalliance c'est avant tout cuisiner du fait maison, des produits frais et de saison, au contact des résidents, des patients et de nos clients en établissement de santé. Intégré à une équipe dynamique au côté d'un Chef Gérant, vous préparez les entrées, les plats chauds et les desserts pour les 100 convives d'une Maison de retraite. Vous secondez le chef et en son absence êtes garant du fonctionnement de l'équipe et de la bonne exécution du service et des repas. Vous participez aussi : A la santé des convives en vous assurant du respect des préconisations médicales et nutritionnelles, A la gestion des approvisionnements (réception des marchandises et des inventaires), A la qualité de la prestation (gustative et visuelle) en vue de la satisfaction des convives et du client. Vous êtes : Diplômé dans le secteur de la restauration, vous avez une expérience réussie d'au moins 2 ans en restauration traditionnelle ou collective et maîtrisez les normes HACCP. Vous êtes très bon cuisinier et avez un goût pour la gestion et l'animation d'équipe. La[...]

photo Cuisinier / Cuisinière de collectivité

Cuisinier / Cuisinière de collectivité

Emploi Restauration collective

Gout-Rossignol, 24, Dordogne, Nouvelle-Aquitaine

Nous recrutons notre cuisinier (F/H) à Goût Rossignol en contrat CDI. Au quotidien : Être cuisinier chez Restalliance c'est avant tout cuisiner du fait maison, des produits frais et de saison, au contact des résidents, des patients et de nos clients en établissement de santé. Intégré à une équipe dynamique pilotée par un Chef Gérant, vous préparez les entrées, les plats chauds et les desserts pour les 100 convives d'une Maison de retraite. Vous participez aussi : A la santé des convives en vous assurant du respect des préconisations médicales et nutritionnelles, A la gestion des approvisionnements (réception des marchandises et des inventaires), A la qualité de la prestation (gustative et visuelle) en vue de la satisfaction des convives et du client. Vous êtes : Formé à la restauration, vous avez une expérience réussie en restauration traditionnelle ou collective et maîtrisez les normes HACCP. La passion du métier guide vos actions au quotidien. Vos attentions et votre générosité accompagnent nos convives. Nous vous proposons : CDI temps plein basé à Goût Rossignol Horaires : Semaine 1 : Mardi et Mercredi 8h15-19h15 (dont 1h pause) + Week-end (7h15-19h15) Semaine[...]

photo Festival des musiciens du Périgord Vert

Festival des musiciens du Périgord Vert

Musique, Jazz - Blues

Gout-Rossignol 24320

Du 25/04/2025 au 27/04/2025

25 avril à 20 h : ENSEMBLE CHANTONS PIAF ! (Durée 1 heure) 26 avril à 16 h : SOUS LES PAVES LE LARGE (Chansons françaises) 26 avril à 20 h 30 : Concert magique de GUN FLOWER, groupe de blues-rock composé de 6 musiciens d’exception. On va danser ! On va swinguer ! 27 avril à 16 h 00 : L’ALHAMBRA - Violon, guitare, basse, trompette, contre basse et voix pour vous faire voyager à travers les musiques du monde, du jazz au fado en passant par la musique arabo-andalouse, sans oublier la sud-américaine 27 avril à 17 h 00 : ORCHESTRE DE LA SOCIETE MUSICALE DE RIBERAC dirigé par MICHEL LORIN - Un répertoire diversifié, des variétés au classique en passant par le jazz Au chapeau. Sans réservation préalable. Cette animation est prévue en extérieur avec possibilité de repli à l'intérieur en cas de mauvais temps.

photo Visite commentée

Visite commentée

Visite guidée, Patrimoine - Culture

Gout-Rossignol 24320

Du 20/04/2025 au 27/04/2025

Visite commentée faite par le propriétaire, au cours de laquelle il raconte l'histoire de la maison en évoquant quelques membres de la famille Aubin de Jaurias, du mousquetaire de Louis XVI à l'Héroïne du Peï-Tang avec de nombreuses anecdotes, souvent drôles. Sans réservation préalable. Cette animation est prévue en extérieur avec possibilité de repli à l'intérieur en cas de mauvais temps.

photo Visite commentée

Visite commentée

Visites et circuits

Gout-Rossignol 24320

Le 27/04/2025

Visite commentée faite par le propriétaire, au cours de laquelle il raconte l'histoire de la maison en évoquant quelques membres de la famille Aubin de Jaurias, du mousquetaire de Louis XVI à l'Héroïne du Peï-Tang avec de nombreuses anecdotes, souvent drôles. Sans réservation préalable. Cette animation est prévue en extérieur avec possibilité de repli à l'intérieur en cas de mauvais temps.

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Festival des musiciens du Périgord Vert

Concert

Gout-Rossignol 24320

Le 27/04/2025

25 avril à 20 h : ENSEMBLE CHANTONS PIAF ! (Durée 1 heure) 26 avril à 16 h : SOUS LES PAVES LE LARGE (Chansons françaises) 26 avril à 20 h 30 : Concert magique de GUN FLOWER, groupe de blues-rock composé de 6 musiciens d’exception. On va danser ! On va swinguer ! 27 avril à 16 h 00 : L’ALHAMBRA - Violon, guitare, basse, trompette, contre basse et voix pour vous faire voyager à travers les musiques du monde, du jazz au fado en passant par la musique arabo-andalouse, sans oublier la sud-américaine 27 avril à 17 h 00 : ORCHESTRE DE LA SOCIETE MUSICALE DE RIBERAC dirigé par MICHEL LORIN - Un répertoire diversifié, des variétés au classique en passant par le jazz Au chapeau. Sans réservation préalable. Cette animation est prévue en extérieur avec possibilité de repli à l'intérieur en cas de mauvais temps.

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Cuisinier / Cuisinière de collectivité

Emploi Cabinets d'interim - Cabinets de recrutement - Conseil RH

Gout-Rossignol, 24, Dordogne, Nouvelle-Aquitaine

Dans le cadre du développement de son activité, nous recherchons pour notre client, spécialisé dans la restauration collective, un cuisinier en collectivité (H/F) à Gout-Rossignol (24320) pour un contrat en intérim d'une durée d'un mois. Le candidat idéal devra justifier d'une expérience de 5 à 7 ans et être titulaire d'un BAC Professionnel. - Préparation des repas en respectant les normes d'hygiène et de sécurité alimentaire - Elaboration des menus en collaboration avec l'équipe - Gestion des stocks et des commandes - Nettoyage et entretien de la cuisine - Respect des consignes et des procédures en place Vous disposerez aussi des avantages CRIT : - Taux horaire fixe + 10% fin de mission + 10% congés payés. - Compte Epargne Temps (CET) déblocable à tout moment. - Acompte de paie hebdomadaire si besoin. - Aides diverses (via FASTT) : mutuelle, logement, garde d'enfants, etc. - Application My Crit pour un suivi facile. - Comité Social et Économique (CSE) : cartes cadeaux, remboursement chèques vacances, etc. Si vous correspondez à ce profil et que vous souhaitez rejoindre une équipe dynamique et passionnée, n'hésitez pas à postuler dès maintenant !

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